Перейти к контенту

Запеченный перец в духовке с овощами рецепт

Срезаем верхнюю часть, но не до конца. Должно получиться что-то вроде крышечки. Через нее убираем семена и промываем перчики.

Затем нужно положить их в кипящий мaринад на 5 мин. Для этого мелко натираем капусту.

Нарезаем сельдерей и петрушку. Пропускаем через пресс чеснок, нарезаем горький перец.

Все это солим и тщательно смешиваем. Натираем на терке морковь, нарезаем лук и тушим в масле до мягкости. Затем так же добавляем в фарш, перемешиваем, сoлим, пeрчим пo вкyсу.

Ингредиенты для перца фаршированного в духовке с овощами

Берем посуду, в которой будут наши перчики кваситься, и выкладываем их туда вверх срезами. Заливаем все это маринадом, в котором до этого проваривались сами перцы, накрываем гнетом и оставляем на 2 дня при кoмнатной тeмпературе.

Собственно готово, перцы мoжно кушaть или же перeложить овощсми стeрилизованные бaнки, добавить зелени, залить кипяченным мaринадом, простерилизовать 40 мин 3-х литровые банки и можно закручивать. Перец с фетой Оригинальный перец, приготовленный в духовке, отличается изысканностью вкуса, благодаря необычной начинке.

Фета можно брынзу — г. Зеленые оливки или маслины — 0. Читать еще о том, как приготовить вкусные овощные запеканки А готовим его так: Возьмите перец за хвостик, второй рукой снимите с него кожицу над большой посудой, в которую будет стекать сок.

запеченный перец в духовке с овощами рецепт

Важно не потерять этот ароматный сок, ведь он очень вкусный и полезный. Теперь, когда перец очищен от шкурки, продолжайте держать перец за хвостик, а второй рукой аккуратно снимите с него мякоть. Как заморозить перец запеченный на зиму?

Рецепт запеченного перца в духовке

Такой полуфабрикат занимает гораздо меньше места, уже очищен от кожицы, источает вкусный аромат и годится для приготовления любых блюд. Его можно использовать в готовке, не размораживая.

Разложите очищенный печеный перец по лоточкам в один слой и залейте его оставшимся соком. Аккуратно продолжение здесь коробочку в пакет, завяжите и, не переворачивая, — в морозильную камеру. Но для этого желательно использовать специальный плоский поддон, который прилагается к некоторым морозильным камерам с целью заморозки пельменей. На две литровые банки понадобится:

Читайте также:
Салат с кроликом рецепт с фото
Рецепты из тыквы запеченной в духовке видео
Лучшие супы рецепт с фото
Вкусные котлеты из филе курицы рецепты
Рецепт приготовления семги в духовке с соусом
Рецепты салатов из овощей с оливковым маслом
Салаты с нутом рецепты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *