Перейти к контенту

Суп с баклажанами рецепт вкусно и просто

ИНГРЕДИЕНТЫ

По большому счету, этот суп состоит только из баклажанов и картофеля не считая специй. Режем картофель на кусочки, ставим вариться.

Тем временем нарезаем баклажаны некрупными кубиками, замачиваем в холодной соленой воде на минут. Затем сливаем воду, промываем баклажаны, отжимаем от лишней влаги.

И обжариваем их в масле с листьями шамбалы и асафетидой до золотистого цвета. Готовые баклажаны откидываем на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Когда картофель сварится, нужно потолочь его на мелкие кусочки или полностью превратить в пюре.

Добавляем в суп баклажаны и черный перец. Затем снимаем с огня, добавляем соль и нарезанную зелень.

суп с баклажанами рецепт вкусно и просто

Суп с баклажанами по первому варианту готов. Рецепт номер 2 Второй вариант супа с баклажанами имеет более сложный состав и на мой взгляд, получается вкуснее — но тут балажанами лучше самим попробовать и выбрать вариант на свой вкус.

Суп-пюре с баклажанами

Слейте кипяток, обдайте холодной водой — теперь кожица легко снимется. Если помидоры твёрдые и недостаточно спелые, подержите их в кипятке подольше. Картофель нарежьте кубиками и положите в кипящий бульон, добавьте лавровый лист, посолите, если нужно — бульон ведь уже солёный. Варите картофель 5 минут. Бульон больше информации заморозить, а потом разогреть перед приготовлением супа. Как сварить настоящий домашний бульон, смотрите ТУТ Нарежьте лук.

Я использовала лук-шалот, его легко порезать на маленькие колечки. Кстати Не забывайте радовать себя витаминами, тем более в пост, когда организм в избытке получает углеводы, что может привести к нарушению обмена веществ.

Пошаговый рецепт

Шипучие витамины Мультивита плюс без сахара содержат в своём составе комплекс витаминов группы B, основным источником большинства из них являются продукты животного читать больше. Их приятный фруктовый вкус и шипучая форма поднимет настроение и привнесёт разнообразие в Ваш рацион! Хозяйке на заметку Баклажан всегда был и остается одним рецепт вкусного супа курицы с и картошкой самых любимых овощей как на Востоке, так и на Западе. Средиземноморская диета, которую многие специалисты считают самой полезной, включает в себя огромное количество блюд из баклажанов.

Однако в последнее десятилетие распространилось устойчивое мнение, что этот плод высококалорийный и, следовательно, противопоказан тем, адрес следит за своим весом. Все совсем баклажснами — в баклажанах содержатся вещества, расщепляющие жиры в организме.

Рецепт овощного супа-пюре из баклажанов

Поэтому их советуют есть для снижения веса. Калорийность баклажана полностью зависит от того, как вы его готовите. При обжаривании он действительно впитывает много масла.

Читайте также:
Супы для грудного вскармливания рецепты
Рецепт беляшей с мясом в духовке рецепт с фото
Баклажаны в мультиварке рецепты редмонд фото
Простой рецепт для приготовления теста для пирожков
Что испечь в мультиварке рецепты
Говяжья лопатка в духовке фото рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *