Перейти к контенту

Рецепт простого горохового супа с копченостями

Довести до кипения, уменьшить огонь, снять пену и положить очищенную луковицу.

Варить 1 час при слабом кипении. Луковицу удалить из бульона и выбросить она уже отдала свой вкус и полезные вещества бульону. В кастрюлю положить набухший горох.

И варить 1, часа до мягкости гороха или до пюреобразного состояния. Вынуть ребрышки из бульона, отделить мясо от костей и нарезать кубиками или соломкой.

Гороховогт вы используете свежее мясо, то после закипания воды нужно снять пену шумовкой. Доводим воду до кипения и варим под неплотно закрытой крышкой при несильном кипении минут.

Затем добавляем к бульону размокший горох. Доводим до кипения, накрываем неплотно крышкой и варим при несильном кипении взято отсюда около 40 минут. Достаем ребрышки из кастрюли, даем им немного остыть и шорохового мясо с костей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Возвращаем мясо назад в кастрюлю. Хотя, некоторые хозяйки не отделяют мясо от как сообщается здесь и подают суп прямо с ребрами. Картошку очистить и порезать кубиками или любым другим копченосями для вас способом. Картошку кладем в кипящий бульон.

Ингредиенты для горохового супа

Добавляем соль, черный и душистый перец горошком, лавровый лист и другие специи по вкусу. Добавляем молодой картофель Теперь подготовим картофель. Помоем и очистим корнеплоды от кожуры. Нарежем картофель горохвоого крупного больше информации.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Когда горох практически сварится и станет мягким, добавим порезанный картофель. Перемешаем и продолжим варить гороховый суп на медленном огне. Добавляем зажарку из моркови и лука Помоем и очистим морковь.

Натрем ее на терке. Морковь и лук пассеруем насковороде. Добавляем в суп пассерованные овощи и варим еще 7 минут.

Как приготовить гороховый суп с копчеными ребрышками

Добавляем соль и перец по вкусу. Появляется небольшая пикантность у супа, немного кислинки.

Но это, кто как любит. Режем хлеб кубиками и обжариваем до румяной корочки на небольшом суа масла на сковороде. В конце добавляем к сухарикам чеснок мелко порубленный.

Читайте также:
Китайский салат из языка говяжьего рецепт
Пудинг для мультиварки рецепты с фото
Фасолевый суп рецепт из консервированной фасоли с мясом рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *