Перейти к контенту

Рецепты салатов из огурцов и перца

Понравился рецепт «Салат из огурцов и болгарского перца»?

Добавляем перец к огурцам. Нарезаем белую часть зелёного лука Отрезаем белую часть зелёного лука. Режем стебли наискосок, кусочками около сантиметра, добавляем к перцу с огурцами. реццепты

Рубим зелень укропа Зелень укропа тщательно промываем проточной водой, удаляем грубые стебли. Рубим укроп очень мелко, добавляем к остальным ингредиентам.

Нарезаем чеснок и перец чили Небольшие дольки молодого чеснока разрезаем пополам, крупные — на 4 части. Перец чили чистим от семян, отрезаем хвостики, убираем мембрану, нарезаем тонкими кольцами.

Добавляем чили и чеснок к овощам. Солим, добавляем уксус и растительное масло.

Способ приготовления салата из огурцов с болгарским перцем на зиму.

Перемешиваем Теперь насыпаем соль, перетираем овощную смесь с солью руками, пока не выделится сок. Наливаем уксус и оливковое масло extra virgin.

рецепты салатов из огурцов и перца

Обычно любое растительное или оливковое масло, предназначенное для заготовок, нагревают до температуры градусов, а после полностью охлаждают. Раскладываем салат из огурцов с болгарским перцем по банкам и стерилизуем Фасуем овощи в чистые стерилизованные банки.

Укладываем ингредиенты плотно, наполняем баночки примерно на 1. Главное, перфа подгадать так, чтобы закончить стерилизацию непосредственно перед закладыванием всех ингредиентов в банки, а не раньше. Теперь поочередно нарезаем все ингредиенты: Первыми в банку отправляем корень хрена и дольки чеснока.

Второй слой, уже побольше — огурцы. После них в банке должно остаться свободного пространства меньше половины.

Третий слой — перцы. На них сверху выкладываем зелень петрушки. И замыкает все это великолепие лук.

Зелень будет немного пружинить, смело приминайте ее луком. На 1 0,5-литровую банку салаатов мл заливки. Значит, на наше количество ингредиентов потребуется примерно 1,5 л заливки.

Воду доводим до кипения. В кипящую воду кладем сахар, соль и перец. Огонь отключаем, добавляем уксус, перемешиваем.

Салат из огурцов и болгарского перца

И сразу заливаем банки, до самого верха. Банки прикрываем крышками и стерилизуем в кипящей воде: Затем банки герметично укупориваем — закатываем или закручиваем крышки.

Переворачиваем и отставляем до полного остывания.

Читайте также:
Рецепт минтая с рисом в духовке рецепт
Рецепт салата поляна с копченой курицей
Рецепт салатов на английском языке с переводом
Салат из ананасов и курицы рецепт классический пошаговый
Суп пюре рецепты с семгой и
Салат из капусты брокколи рецепты приготовления
Осетр с картошкой рецепты в духовке с

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *