Перейти к контенту

Рецепт салата с куриными желудками и фасолью

Понравился рецепт «Салат с фасолью и куриными сердечками»?

Если они свежие, то достаточно 1 часа, но бывают мороженные и долго лежавшие где-то в морозилке, тогда время варки увеличивается. Итак для начала куриные желудки промойте, обрежьте желтые пленочки и удалите частички пищи, залейте саалата, доведите до кипения и потом варите на медленном огне до готовности. А это значит они читать больше стать мягкими. Готовые желудки откинуть на дуршлаг, слить воду, остудить и нарезать тонкой соломкой, ну или тонкими ломтиками. Чеснок нарежьте мелкими кубиками.

На сковороду налейте растительное масло и обжарьте в нем приведенная ссылка желудки вместе с чесноком. Они должны немного поджариться, а чеснок полностью стать мягкими и отдать свой аромат.

Салат с фасолью и куриными сердечками

Добавьте соль и черный перец по вкусу. Можете добавить еще какие-то специи.

Готовые куриные желудки оставьте остывать прямо на сковороде. Подготовьте овощи для салата, а именно пекинскую капусту, помидоры и стручковую фасоль. Фасоль у нас сухая, то есть перед длительным хранением после сбора урожая, чалата сушат, и она теряет часть влаги.

Поэтому всегда, прежде чем варить, её следует замочить в воде, чтобы она восстановила потерю влаги, фасоль быстрей сварилась. В банку высыпаем узнать больше и заливаем ее салота водой из расчета 1: Дольше не надо, иначе фасоль может забродить.

После того, как фасоль разбухла, ее нужно промыть и можно ставить варить. Варят на медленном огне до готовности, чтобы фасоль разварилась. Кстати, для ускорения варки, можно несколько раз добавлять в кастрюлю по половинке стакана желкдками воды.

Происходит перепад температур, читать больше всего, и процесс разваривания идет быстрее. Солим воду в конце варки. Готовую фасоль выкладываем в тарелку и рецппт. Куриные сердечки моем и ставим вариться.

Снимаем пенку, добавляем по вкусу соль и кладем лавровый салвта, варим на медленном огне до готовности. Сваренные сердечки вынимаем в тарелку, охлаждаем. Перед варкой с сердечек пленку не снимали, поэтому сейчас легонько снимаем ее и срезаем трубки.

Читайте также:
Блюда голени в мультиварке рецепты с фото
Тыквенный суп с креветками рецепт от юлии высоцкой
Рецепты салатов из креветок и соленых
Рубленные котлеты в духовке пошаговый рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *