Перейти к контенту

Рецепт супа щи из свежей капусты без мяса

Сразу вся нарезанная капуста может не поместиться в кастрюлю.

Но стоит подождать, и буквально через минуту она войдет полностью, потому что первая часть за это время под нагревом уменьшится в объеме, и хватит места, чтобы добавить всю капусту. Овощной вариант щей будет гораздо вкуснее с большим объемом капусты. Прибавив огонь, нужно снова дождаться кипения, затем, уменьшив нагрев, необходимо варить еще минут.

Далее следует попробовать капусту. Тем, кто предпочитает очень увидеть больше, готовить следует несколько дольше, чтобы овощ полностью разварился. Теперь пришло время добавить морковно-луковую зажарку, перемешать и при необходимости добавить специи. Для этого помыть и почистить картофель, лучок, морковь. Картошку лучше выбирать хорошую, чтобы быстро и без проблем разварилась.

Ингредиенты

С капусты необходимо снять верхние листья. Обычно они вялые, и это может испортить вкус блюда. Картофель режьте так, как вам нравится.

Обязательно, кладите его в воду, а то он почернеет и выглядеть в блюде будет свеэей. Главная задача— нашинковать свежую капустку тонкими полосками, филигранно, паутинками, держа нож под наклоном. Можно упростить себе задачу, и взять какую-нибудь чудо — шинковку для. Но нож подойдет ничуть не хуже, стоит только несколько раз поупражняться. узнать больше здесь

Ингредиенты для постных щей из свежей капусты без мяса и картофеля

Можно сдобрить щепоткой соли, тогда сок появится в разы быстрее. Эти манипуляции позволят капусте, пуская сок, ускорить процесс своего приготовления.

Все овощи для щей ждут своей участи, ставим кастрюлю с водой на печь. А так без картофеля это не ерцепт а какая то баланда. ВерониKa Василиса, зачем же человека оскорблять, баландой суп между прочим называют.

Приготовление постных щей из свежей капусты без мяса

рецептт Anna55 На даче летом приходилось варить щи из свежей капусты без мяса, холодильник перестал работать в самую жару. Живот как был пустой так и остался пустым.

Костя Есть ,вчера свежая капуставарим щи из свежей капусты. Варим щи на тихом огне, чтобы на поверхности было едва заметно слабое кипение.

Готовыми щи будут когда капуста станет мягкой. Если вам по вкусу хрустящая капуста, не сильно разваренная, то контролируйте процесс, варите капусту до полуготовности с учетом того, что она будет доходить до готовности и после прекращения варки. В готовые щи из капусты без мяса добавим лавровый лист, перец горошком.

Главное меню

Накроем крышкой, огонь выключим и оставим кастрюлю со щами на теплой плите. Пусть блюдо постоит немного, чтобы набрать вкус. Горячие щи разливаем по тарелкам.

Читайте также:
Салат купеческий из говядины рецепт с фото
Диетический салат из капусты рецепт с
Салаты огурцы с оливковым маслом рецепты
Рецепты купорки салатом на зиму
Диетический рецепт минтая в духовке в фольге

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *