Перейти к контенту

Котлеты из щуки рецепт на пару в мультиварке

Смачивая водой руки, формируем из фарша котлеты и, подготавливаем муку и чуть взбитое с водой яйцо.

Окунуть в яйцо и обвалять в муке каждую котлетку. Уложить котлеты в ставку для приготовления на пару. Я подала с помидорами черри и свежей зеленью.

В разрезе котлеты видно,какие сочные и нежные они получаются на пару. Приятного аппетита Дополнительная информация о рецепте Вкус котлет одинаково замечателен как в горячем, так и в холодном виде. На пару вкус котлет очень нежный и ароматный.

котлеты из щуки рецепт на пару в мультиварке

Можно подавать с гарниром,но полезнее со свежими овощами и зеленью. Замачиваем в молоке половину черствой белой булки.

Мелко рубим большую луковицу, пассеруем до полной прозрачности на сливочном масле и охлаждаем. Рыбу жмите сюда лук пропускаем через паштетную решетку мясорубки.

продолжение здесь Получившийся фарш солим и перчим, добавляем к нему отжатую булку и пропускаем через мясорубку второй. Вводим в фарш растительные сливки, желтки и взбиваем все блендером или вручную в течение 5 минут.

котлеты из щуки рецепт на пару в мультиварке

Отдельно взбиваем белок и аккуратно вмешиваем его в фарш. Смазываем стол оливковым маслом, выкладываем на него полученную кнельную массу и формуем небольшие котлеты.

Можно порезать на крупные куски, потом после обжаривания пропустить через мясорубку. Филе свинины и размоченные кусочки хлеба также измельчаем в мясорубке и примешиваем к рыбному фаршу.

Ингредиенты

Даем ему постоять 15 минут. Затем делаем котлеты и жарим до готовности.

Можно ни в чем не панировать или использовать: Калорийность и некоторые хитрости Средняя калорийность на гр. Наименьшее значение имеют паровые — всего 74 ккал. При приготовлении диетических шариков из нв следует выбирать тушение или приготовление в перейти, мультиварке.

Читайте также:
Скумбрия в духовке в фольге с лимоном рецепты
Рецепты салатов с куриной печенью простые и вкусные
Перец фаршированный с грибами рецепт в духовке с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *