Перейти к контенту

Котлеты куриные из фарша рецепт

Кстати, котлеты можно готовить не только из фарша, но также из рубленого филе, а также цельного мяса на косточке.

Куриный фарш можно купить готовым или измельчить курятину при помощи кухонного комбайна или котлеры. Измельчать птицу лучше сразу с хлебом, заранее замоченным в молоке.

Не забудьте посолить и поперчить фарш. По-настоящему народным можно назвать рецепт куриных котлет со сливочным маслом.

Положить в холодильник на 10 мин. Мокрыми руками из фарша сформировать куриные котлеты и обвалять в муке. На хорошо разогретую сковороду рецеат 0,5 см растительного масла без запаха, дать ему нагрется и выложить котлеты.

котлеты куриные из фарша рецепт

Обжарить их с 2-х сторон до румяной корочки примерно по 5 мин на каждую сторону. Сковороду крышкой не накрывать!

При приведенная ссылка обработке сыр расплавится, и вы получите интересный вкус на выходе. Также хорошо сочетаются с курицей грибы, поэтому в середину котлеты вы можете положить немного грибов, предварительно обжаренных с луком на растительном масле.

Ингредиенты

Оригинальность куриным котлетам добавит оливка, вложенная внутрь. Попробуйте поэкспериментировать, добавляя каждый раз в котлеты новые интересные ингредиенты.

Вкус будет все время разным и это блюдо не надоест вам из-за частоты его приготовления. К примеру, идеальной пропорцией на 1 килограмм фарша считается яйца.

Информация

Если их будет больше, то при тепловой обработке котлеты могут начать распадаться и получатся в конечном итоге жесткими. Хлебного мякиша не следует добавлять больше чем граммов на 1 килограмм фарша, читать больше получились именно куриные котлеты, а не хлебные.

Желательно его предварительно вымочить в молоке. Узнать больше придает котлетам не только особенный вкус, но и влияет на их сочность. Его можно класть как в источник, так и в обжаренном виде. Для нежного и оригинального вкуса можно добавлять другие овощи:

котлеты куриные из фарша рецепт

Читайте также:
Рецепт толстой пиццы в духовке
Свинина в мультиварке панасоник 18 рецепты с фото
Вкусные котлеты из речной рыбы рецепт очень вкусно
Куриные бедрышки в мультиварке редмонд рецепт
Рецепт мантов с мясом пошаговый рецепт с фото
Рецепт гратена из картофеля в духовке
Рябчики из свинины в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *