Перейти к контенту

Котлеты из кабачков рецепты простые и вкусные

Гарнир к ним необязателен, это блюдо самодостаточно.

В зависимости от состава котлет их можно подать со сметаной, майонезом, зеленью, овощным салатом, томатным соусом или в сладком варианте: Вкусными они будут и ктлеты, и холодными. Кабачковые котлеты могут быть с добавлением сахара или мёда и тогда они чем-то похожи на оладушки. Есть вкусные и простые рецепты котлет из кабачков с творогом, страница здесь можно варьировать от сладкого до солёного.

Как приготовить котлеты из кабачков – рецепты быстро и вкусно с фото на скорую руку

А можно сделать солёные котлеты. Это рецепты с мясом, курицей, индейкой, рыбой.

Котлеты из кабачков с крупами или в сочетании с другими овощами тоже обычно бывают солёными. Какой выбрать соус для кабачковых котлет?

Овощные котлеты меняют свой вкус, если приготовить их с различными подливками. И детям, и взрослым понравятся котлеты под сметанным или сырным соусом.

Любителям кислого подойдёт брусничный соус. Взрослые оценят по достоинству острый соус лук и чеснок томятся в оливковом масле на сковороде 15 мин, потом измельчаются вместе с острым перцем в блендере и наконец тушатся на медленном огне до густого состояния.

Ингредиенты

Почему котлеты получаются слишком жидкими, расползаются, не держат форму. Кабачок — очень водянистый овощ. Поэтому нужно применить меры, чтобы избавиться от лишней жидкости и загустить фарш. После измельчения кабачков http://gorych.ru/kotleti/71t.php их посолить, дать немного полежать в дуршлаге, потом отжать и дать стечь соку.

Котлеты из кабачков

В качестве загустителя добавляют манку, муку, крахмал, цкусные скрепляют фарш яйца. Если в доме вдруг не нашлось яиц, можно приготовить фарш и без.

В таких случаях добавляют мясной фарш или картофель. Если мало 4 ложек — добавляйте.

Тесто для кабачковых котлет жидким не должно. И все хорошо перемешиваем.

Котлеты из кабачков с крупой

И ложкой выкладываем тесто для котлет. Выкладывать первую партию надо на уже разогретую хорошо сковородку. Обжарив с двух сторон, складываем в отдельную кастрюлю. Очень хорошо к ним подать сметанный соус или с оус Бешамель. Поделиться "Котлеты вкусняе кабачков".

Если вы тщательно следите за питанием, предлагаю на заметку несложный, но очень классный и полезный рецептик котлет. Предлагаю в вашу кулинарную копилочку интересный рецепт кабачковых котлет в духовке - летом, когда кабачков много, пригодится.

Приготовление

Порадуйте свою семью, приготовив котлеты из курицы и кабачков по этому рецепту. Если вы не любите овощи в сыром виде, мясные котлеты с кабачками — выход для вас! Котлеты из кабачков понравятся не только тем, кто постится, но и людям, не употребляющим мясные продукты. А ведь в сезон в этих овощах — сплошные полезности. Пришлось мне прибегнуть к хитростям. Расскажу вам, как приготовить кабачок для детей интересно.

Читайте также:
Блюда из баклажанов рецепты для мультиварки
Окорок свиной на кости запеченный в духовке рецепт
Рецепты для мультиварки из грибов с картошкой
Крылья в меде в духовке рецепт с фото
Рецепт салата руккола со свеклой
Щука в духовке рецепты с фото на луке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *