Перейти к контенту

Котлеты в духовке с гарниром рецепты

Всё хорошо и долго перемешиваем, пока фарш не поменяет цвет и не побелеет.

Если у вас есть большой миксер с насадкой для размешивания теста, можно воспользоваться. Прикрываем готовый фарш плёнкой и ставим в холодильник на 30 минут — 1 час.

Достаём фарш из холодильника и лепим котлеты. Если котлет получилось много, заворачиваем каждую из оставшихся котлет в пищевую плёнку и кладем в морозильник. Таким образом, в следующий раз вы сможете за минут приготовить обед, достав нужное количество котлет из морозильника рецепиы зажарив их на сковороде, гриле или в духовке. Через час достаём из духовки картофель, он должен помягчеть и впитать почти всю жидкость.

котлеты в духовке с гарниром рецепты

Добавляем сок лимона и по необходимости немного оливкового масла. Сверху на картофель выкладываем котлеты и снова ставим в духовку на минут, не накрывая фольгой. Котлеты можно один раз перевернуть, чтобы они подрумянились и с другой стороны.

Через полчаса котлеты в духовке с фаршем и картофелем готовы. Они получились необыкновенно мягкими и воздушными, а картофель красиво подрумянился и приобрел изумительный привкус чуть щуховке кислинки. На весь экран Натрите на крупной терке сырой картофель.

Слегка выжмите его и добавьте к фаршу. На весь экран шаг 5 Хорошо перемешайте фарш с картофелем.

Если вы использовали свинину, то возьмите немного фарша и обжарьте его на сковороде, чтобы попробовать на соль. Если вы используете говядину или баранину - можно пробовать сырое мясо. Фарш должен быть хорошо правильно посолен - иначе вкус готовых котлет не проявится.

Если надо, досолите фарш. На весь экран Вылепите круглые котлеты толщиной около сантиметра.

Выложите их на смазанный растительным маслом противень. На весь экран шаг 7 Смажьте котлеты растительным маслом сверху. Таким образом вы лучше удержите влагу внутри котлет.

котлеты в духовке с гарниром рецепты

Читайте также:
Салат с куриной грудкой простой рецепт слоеный
Запеченная свинина в фольге в духовке рецепт фото
Запеканка с картошкой и овощами в духовке рецепт
Печень трески рецепты салатов с яйцами и рисом
Томатный суп с мясом рецепт с фото пошагово
Рецепты салатов с ананасами с сыром

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *