Перейти к контенту

Котлеты из грибов рецепты с салом

Чтобы котлеты с грибами равномерно прожарились и пропарились внутри, я накрываю их крышкой, а когда переворачиваю, крышку снимаю.

Ингредиенты

Тогда они получаются с хрустящей корочкой, внутри по этому адресу начинка. Гарнир к таким котлеткам любой подойдет. У меня чаще всего это картофельное пюре, в которое я для цвета добавляю щепотку куркумы. Смотрите еще рецепты из этого раздела: Все смотрю-смотрю на рецепты котлет с сыром и забываю приготовить.

Мне кажется должно получиться очень вкусно, поставлю рецепт в Избранное, чтобы не забыть. Мне даже не грибы интересно попробовать в котлетах, а именно сыр. А вы куркуму добавляете при варке или уже когда толчете картошку?

Ингредиенты для котлет с грибами

Мне нравятся котлеты с сыром. Важно, чтобы он был с высоким процентом жирности, тогда сыр хорошо плавится, становится котлкты таким… Рецепт - балов. Только я еще внутрь узнать больше здесь кусочек замороженного, сливочного масла. В процессе приготовления он тает и придает сочность котлеткам изнутри.

А за совет про куркуму - отдельное спасибо, попробуем. Я как-то и не догадывалась на счет масла — вот спасибо! Думаю, так будет еще вкуснее.

Я обычно готовлю просто котлеты из мясного фарша, с начинкой ни разу не пробовала. Получаются очень нежные котлетки.

Не забывайте добавлять масло. С сыром котлеты готовила, но я адрес страницы не заворачивала, а делала углубление в котлете и клала туда сыр. Приготовление фарша для котлет с грибами: Черствый батон порезать на куски и залить теплым молоком, оставить розмокать на минут.

За это время приготовить фарш. Подготовленные мясо, сало, грибы, лук, картофель перекрутить на мясорубку в миску.

Батон отжать от молока и добавить к фаршу. Яйца, перец, соль добавить к фаршу и хорошо перемешать. Сыр разрезать на небольшие нажмите чтобы перейти — 0,5 х 1 х 3 см. Формирование и приготовления котлет: Сковородку поставить на огонь разогреваться и за это время сформировать порцию котлет.

Муку насыпать в широкую мелкую тарелку. Столовой ложкой положить на муку фарш, немного розпластать, выложить на него полосочку сыра и щепотку зелени.

Читайте также:
Рецепт запекания курицы в духовке с начинкой
Салат ореховый рецепт с фото
Гороховый суп без мяса рецепты с фото
Салат с виноградом и грибами фото рецепт
Рецепты салатов из печени птицы
Запекаем филе рыбы в духовке рецепт с фото
Селедка с луком в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *