Перейти к контенту

Рецепт котлет в тесте в духовке видео

Затем начнём понемногу просеивать оставшуюся муку, перемешивая тесто. Когда оно станет достаточно густым, можно перейти с замешивания ложкой на ручной замес, а чтобы тесто не прилипало к рукам, добавим растительного масла.

Не забудем в конце посолить. Готовое тесто — не липкое, но и не крутое, а мягкое и приятное. Смазав миску растительным маслом, положим в неё тесто и поставим подходить снова в тепло на 15 минут.

Поднявшееся духовкее обомнём и раскатаем на столе, присыпанном мукой, в прямоугольный корж толщиной жмите 0,5 см, длиной около 50 см. Нарежем тесто длинными полосками см шириной.

Берём негорячие котлеты и обматываем полосками теста немного внахлёст, видер спирали. Укладываем котлеты в тесте на противень, застеленный пергаментом. Бумагу нужно смазать растительным маслом, чтобы булочки не прилипли.

рецепт котлет в тесте в духовке видео

Пока прогревается источник, противень можно поставить на верх плиты, чтобы булочки расстоялись. Выпекаем котлеты в тесте минут при С, до тех пор, пока тесто начнёт подрумяниваться.

Чтобы оно при этом не засохло, а оставалось мягеньким, на дно духовки ставим термостойкую посуду с водой: Когда тесто будет сухим при пробе деревянной палочкой, пора смазать булочки взбитым яйцом для красивого подрумянивания а ещё более яркую корочку даёт желток, смешанный с чайной ложкой молока. Смазав яйцом котлеты, прибавляем температуру в духовке до С, и через 5 минут котлеты в тесте станут аппетитно румяными. Пора доставать и перекладывать на тарелку, чтобы остыли!

Попробовав, сын сказал, что эти котлеты получились, как в школьной столовой. А там знают своё дело — ароматы из столовой разносятся по всей школе и её окрестностям! Заверните котлету в тесто и защипните тесто снизу. Обматывайте котлетку тестом читать полностью внахлест. Таким образом оберните все котлетки. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на него все котлеты в тесте, которые у вас получились.

В отдельной миске взбейте яйцо и смажьте яйцом булочки. Противень с булочками поставьте на плиту, чтобы они еще расстоялись за то время, пока плита будет разогреваться. Достаньте румяные, аппетитные котлеты в тесте из духовки. Позвольте им немного остыть и можно подавать на стол. кьтлет

смотрите подробнее Видеорецепт приготовления котлет На этом видео замечательный рецепт приготовления котлет в тесте. Котлеты в слоеном тесте Чтобы приготовить котлеты в слоеном тесте, на количество продуктов для приготовления котлет, указанное в предыдущем рецепте 1 кг фаршавозьмите один килограмм слоеного теста. Я знаю несколько способов приготовления таких котлет. Первый вариант — готовое слоеное тесто разморозьте и нарежьте на полоски шириной 0,5 см.

Ингредиенты:

Приготовьте вв, как в предыдущем рецепте шаги. Противень застелите пергаментной бумагой. Руки смочите холодной водой, из фарша сформируйте котлетку или мясной шарик и обмотайте его тестом так, как будто наматываете нитки на клубок. Второй вариант — готовые котлеты завернуть в слоеное тесто и запечь в духовке. Пока они остывают, раскатайте тесто толщиной 3 мм и нарежьте на одинаковые прямоугольники.

Сделайте на тесте надрезы ножом. Котлету положите в центр прямоугольника из теста и заверните каждую котлетку в тесто. Когда тесто зарумянится, доставайте котлетки из духовки и наслаждайтесь. С чем подают такие котлеты Котлеты в тесте подают горячими с супом, салатами из свежих овощей или с соленьями. В качестве гарнира к таким котлеткам виддео сделать овощное рагу или овощи, приготовленные на пару.

рецепт котлет в тесте в духовке видео

Можно подать их как самостоятельное блюдо, украсив зеленью. Такой вариант как нельзя лучше подходит для пикника.

Котлеты в тесте хороши и в полностью остывшем виде. Их удобно взять с собой также в качестве перекуса на работу взрослым и детям на учебу. Варианты приготовления котлет Я заметила, что дети больше предпочитают котлеты в тесте из куриного мяса или филе индюшки.

Взрослым в моей семье больше нравятся котлеты со свиным или свино-говяжим фаршем. Подходит любой из этих вариантов, ориентируйтесь на свой вкус.

Хлебный мякиш в котлетах можно заменить манкой или натертым на терку картофелем.

Читайте также:
Sr tmh 18 мультиварка рецепты
Постный рецепт салата с консервированной фасолью и
Птичье молоко рецепт в духовке
Салаты рецепты с фото на праздничный стол с майонезом
Котлеты на пару в кастрюле с водой рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *