Перейти к контенту

Рецепт котлет из фарша говядины на пару

Но не так уж много блюд можно приготовить без этих продуктов.

Яйца входят даже в наши любимые котлеты. А мы сегодня приготовим котлеты из говяжьего фарша без яйца и без добавления молока. Мелко нашинкуем луковицу, добавляем к фаршу.

Также добавляем к фаршу соль и специи и хорошо вымешиваем фарш. Я сложила все в полиэтиленовый пакет и отбила об стол.

Ингредиенты для приготовления котлет мясных на пару:

Руки смочим водой и слепим из фарша лепешки овальной формы. Делаем их покрепче, чтоб они не развалились.

В кастрюльку наливаем воду до самой нижней мерки, устанавливаем сверху контейнер для варки на пару. Складываем в нее котлеты. Включаем режим варка на пару шовядины готовим в течение 30 минут.

Наши диетические котлеты из говяжьего фарша на пару в мультиварке приготовились. Подаем со свежими овощами. Мужчинам на гарнир можно подать сваренные макароны.

Макароны также можно отварить в мультиварке и получится комплексное блюдо. Только макароны нужно будет положить в перейти позже, чтоб они не разварились.

Чем моложе мясо, тем нежнее получатся котлеты. Для сочности в говяжий фарш добавляют мясо свинины.

Можно положить немного свиного сала, пропущенного вместе с говядиной через мясорубку, говфдины кусочек размягчённого сливочного масла. Для более нежной консистенции жмите фарш добавляют немного сметаны или майонеза. У паровых котлет нет той аппетитной зажаристой корочки, которая улучшает их вкус и внешний вид.

Поэтому в фарш кладут разные специи, пряную зелень, адрес страницы, чеснок, перец. Эти добавки придают котлетам пикантный вкус и аромат.

Ингредиенты для приготовления котлет паровых из говядины:

Говядина хорошо сочетается с такими пряностями, как майоран, орегано, базилик, тимьян, петрушка, карри. Котлеты из одного говяжьего фарша получаются плотными. Поэтому рекомендуется в него добавлять измельчённый сырой картофель, размоченный в молоке хлеб, манную крупу, помидоры, морковь и другие овощи.

Читайте также:
Рыба в сливках в фольге в духовке рецепт
Мультиварка скарлет sl 1529 книга с рецептами
Щи из свежей капусты рецепт приготовления с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *