Перейти к контенту

Рецепт тушеный карасей в сметане в духовке

Готовим рыбу

Выкладываем на уже разогретую сковороду с маслом растительным. Обжариваем с двух сторон на сильном огне — но не долго, до золотистого цвета. Не забываем посолить по вкусу. Добавляем к рыбе репчатый лук, нарезанную полукольцами, затем — натертую морковь.

Как приготовить карася в сметане в духовке:

Наконец, пассированные овощи и поджаренную рыбу щедро заправляем сметаной. Перемешиваем овощи рыбу не трогаем и наливаем воду — так, чтобы слегка закрывала куски.

Доводим до кипения и, закрыв, крышкой, оставляем тушиться на медленном огне. Надо добавить — для того, чтобы температура хорошенько поработала над косточками, времени потребуется побольше — час, полтора.

Похожие рецепты

Для этого можно удховке сковороду в духовку — на самый маленький огонь. Караси в сметане пошаговый фото рецепт У каждого, кто хотя бы однажды пробовал отведать карасей в сметане, в памяти остались и золотистая корочка, и одуряющий аромат, и хруст плавничков… Соответственно при приготовлении своего улова, я пытался достичь единство этих трех показателей. приведу ссылку

рецепт тушеный карасей в сметане в духовке

Да, чуть не забыл! Еще одним критерием - является отбор экземпляров используемых для запекания.

Не буду навязывать узнать больше здесь субъективное мнение, но я глубоко убежден, что чем меньше будут рыбины, тем вкуснее будет итоговое блюдо с их участием. Ну все, описываю как будем готовить! Рыбу чистим и потрошим именно в такой последовательности. Тем, что мы немного нафаршируем. Промываем зелень и помидоры.

Мелко крошим зелень, колечками нарезаем помидорами. Это и есть наш фарш.

рецепт тушеный карасей в сметане в духовке

Кладем его в тушки — помидоры, зелень, лук. Много не надо — главное, чтобы он был в каждой рыбке. Часть зелени оставляем для заключительного шага Караси в сметане в духовке хорошо, а как же гарнир?

Картошка какая-нибудь там, рис. Спокойно, все под контролем!

Гарнир готовим на том же противне. Нарезаем кружочками — не очень тонко, иначе сгорит. Читать больше вместе с рыбой Когда же, духове, наступит очередь сметаны?

Мясо нежное, мягкое, но кости!!! А муж с ними легко управлялся, ел карасиков и нахваливал.

В общем — дело вкуса, как по мне, так лучше крупную рыбу купить и наготовить из нее всякого разного. Рецепт карасей в ссылка очень простой, готовятся они быстро, и, наверное, любителям речной рыбы он пригодится.

Готовим вкусные караси в сметане сначала на сковороде, потом в духовке Для приготовления карасей в сметане мне понадобились такие продукты: Продолжить на полчаса пропитываться. Перед тем, как начинать жарить рыбу, нарезала тонкими полукольцами лук.

Читайте также:
Рецепты на мультиварку скороварку редмонд
Рецепт супа с соленым огурцом с фото
Рецепт салата с икрой и огурцом
Рецепт с творогом и сметаной в мультиварке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *