Перейти к контенту

Азу с картошкой в мультиварке рецепты

Новое на форуме

Стоит сказать, что название этого блюда очень древнее. Стоит отметить, что дошедший сс нашего времени рецепт азу не такой рецептя, при этом обязательными составляющими являются картофель и маринованные или соленые огурцы, а также, конечно же, мясо. Примерно лет назад оно стало популярным, и начало свое путешествие по кухням разных народов, кроме того, в рецепте стали появляться некоторые дополнения и модернизации. Азу по-татарски — рецепт приготовления Итак, рассмотрим детально ингредиенты классического рецепта, которые будут нужны для приготовления азу по-татарски: Приготовление сытного татарского блюда азу состоит из следующих этапов. больше на странице

Нам потребуется приспособление - мультиварка, в ее чашу необходимо влить немного растительного масла, если не отходить от рецептуры, тогда это одна столовая ложка. Затем туда кладут репчатый лук, который предварительно очищают от шелухи и нарезают тонковатыми полукольцами.

Далее необходимо помыть морковку и почистить ее от кожицы, после чего ее нарезают на небольшие ровные кубики, либо же корнеплоду можно придать другую форму, например, можно нашинковать его на корейской терке, в результате получатся тонкие удлиненные брусочки, что будет хорошо смотреться в готовом блюде. После того как мы определились с шинковкой моркови, ее следует добавить в чашу мультиварки, где уже лежат полукольца лука.

Далее очередь доходит до мяса, его сначала требуется промыть, после чего его нарезают достаточно крупными кусочками, лучше продолговатыми ломтиками величиной с палец, чтобы в процессе варки они не успели млуьтиварке разволокниться, а держали форму. Пока поджаривается мясо с морковкой и луком, можно заняться маринованными огурчиками, с этой целью их натирают на крупной терке или же можно нарезать эти овощи ровными кубиками, разрезать их можно как угодно, от этого не поменяется вкус азу, конечно, мельчить не рекомендуется, хорошо, когда при дегустации можно определить по вкусу употребляемый продукт.

Когда огурчики нашинкованы и прошло 20 минут, открываем крышку мультиварки и опускаем их в чашу, кроме того, здесь время добавить и прочие компоненты этого блюда, мультиврке частности, следует почистить чеснок и мелко его нарезать. Кроме того, томатную пасту тоже кладут к мясу. После чего наступает очередь вот ссылка, можно положить разнообразные приправы, которые представлены в рецепте, но традиционными считаются лавровый лист и острый перец.

После чего все компоненты перемешиваем. Если кладете свежие помидоры, предварительно очистите их от кожицы, опустив в кипяток.

Недавно просмотренные

Упаривайте в течение 5 минут. В чашу мультиварки налейте 2 ложки масла, прогрейте.

Когда мясо поджарится, добавьте к нему пропаренные лук и томаты, влейте стаканчик воды. В жмите сюда время нарежьте огурцы. В зависимости от формы кусочков мяса сделать это можно соломкой или кубиками.

азу с картошкой в мультиварке рецепты

В освободившейся сковороде прогрейте ложку масла, высыпьте огурчики и слегка обжарьте. В результате термической обработки из них выпарится лишняя жидкость. Когда мясо читать томатами и луком протушится 30 минут, добавьте к ним соленые огурцы. С закрытой крышкой тушите еще 20 минут. Если жестковато, тушите дольше.

Картофель очистите и подержите в воде, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Обсушите, нарежьте брусками или кубиками. Обжарьте в сковороде на растительном масле, доведите до золотистой корочки и переложите в чашу мультиварки.

Протушите все ингредиенты блюда вместе 10 минут. Облегченный рецепт Современные домохозяйки разработали свой рецепт азу из говядины в мультиварке.

Способ приготовления азу по-татарски в мультиварке

Он получается менее калорийным, так как не все ингредиенты подвергаются жарке. Но и более жидким, что, впрочем, совсем не плохо, если в семье есть маленькие дети.

Итак, для приготовления блюда по облегченной технологии используйте:

Читайте также:
Рецепт вкусной курицы запеченной в духовке с овощами
Рецепты салатов из копченой колбасы и картошки
Блюда на ужин рецепты для мультиварки
Рецепт котлет из куриного фарша с фото без яиц
Рецепты для мультиварки котлеты на пару куриные
Рецепт салата из ананаса слоями
Салат ирина рецепт и фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *