Перейти к контенту

Рецепт кабачков со свининой в духовке рецепт с фото

Свинина с кабачками и сладким перцем

Вторые блюда бывают сложны и не очень вкусны, а бывают просты и восхитительны. Свинина с кабачками в духовке - простое и замечательное блюдо, присмотритесь и попробуйте!

Для приготовления возьмите продукты по списку. Из специй я выбрала кориандр, он очень подходит к этому блюду.

Кабачок очистим и нарежем источник. Внутреннюю часть с семечками вырежем, шайбочки порежем на части. Кориандр растолчём в ступке можно использовать и молотый.

Форму для запекания смажем растительным маслом, выложим кусочки кабачка, добавим молотый кориандр. Свинину нарежем небольшими кубиками или пластиками. Выложим мясо на кабачки, посолим и поперчим.

Сверху на мясо выложим оставшиеся кабачки. Томатную пасту разведём кипячёной водой, зальём ею кабачки со свининой. Мясо моем, обсушивает от лишней влаги и нарезаем.

Я порезала вот такими небольшими кусочками. Отправляем свинину на раскаленную сковороду. Я обжаривала на медленном огне.

До подрумянивания мяса, это около минут. В это время нарезаем овощи.

Я знаю, что в таких экспресс-рецептах в китайском стиле принято овощи нарезать мелко. Тонкими пластинками, тонкими кольцами Но мне так не нравится! Я хочу, чтобы сохранялся вкус и аромат овоща!

Ингредиенты

Пусть он не превратится в тонкую тряпочку В общем, на свой вкус нарезала овощи примерно такими же кусочками, как и мясо. Овощи выкладываем в сковороду к мясу. И обжариваем примерно несколько минут.

рецепт кабачков со свининой в духовке рецепт с фото

Теперь наливаем соевый соус, делаем огонь сильным. И быстро обжариваем все вместе! На этом же этапе нужно добавить перец.

На мой взгляд, такое блюдо должно быть хорошо перченным. Отлично было бы использовать перец чили, нарезанный мелкими пластинками.

рецепт кабачков со свининой в духовке рецепт с фото

Читайте также:
Рецепт котлет из говядины поваренок
Классический рецепт салата сельдь шубой
Курица тушеная в мультиварке поларис рецепты с фото
Пицца рецепт в духовке с колбасой и
Еда в духовке с мясом рецепты с фото
Рецепт салата из говядины с красной фасолью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *