Перейти к контенту

Курица с мукой в духовке рецепт

Кляр представляет собой жидкое тесто, в котором и обмакиваются ингредиенты перед жаркой.

В дальнейшем кляр образует хрустящую корочку, и само мясо впитывает аромат и вкус компонентов, входящих в состав кляра. Кстати говоря, кляр пришел к нам ссылка Франции, именно здесь несколько веков назад начали использовать новый способ жарки продуктов.

Затем рецепт перекочевал в Японию. Основное достоинство курицы в кляре — это сочное и нежное мясо.

Курица в кляре - подготовка продуктов Существует множество рецептов приготовления кляра, в реецепт которых входит использования совершенно неожиданных компонентов — пиво, минеральная вода, вино, простая вода и многое другое. В кляр можно также добавить зелень и специи, чей аромат и впитает мясо. Кстати говоря, во многих странах кляр используется не только для жарки мяса, но и при готовке рыбы, и даже фруктов и овощей!

В кляре можно приготовить грудку курицы, крылышки, голень, бедра, то есть, любую часть тушки. Рецепты приготовления курицы в кляре Рецепт 1: Рецрпт ингредиенты для кляра — яйца взбить со щепоткой соли, больше на странице муку и сухари: Начнем — сперва окунаем кусочек курицы в яйца: Затем — в муку, стараясь полностью покрыть мясо, стряхнуть излишки: Потом — снова яйца: И в конце — обвалять в панировочных сухарях: Положить курицу в форму: Так же поступить с мукоы кусочками и уложить их в форму так, чтобы они не духовре перекрывались: У меня еще были болгарские перцы и помидоры и я решила их тоже запечь, чтобы потом сделать из них закуску: Ставим в горячую духовку, через 40 минут достать курицу и развернуть все кусочки на другую сторону и ставим еще на минут.

Убавить температуру в духовке до градусов.

Читайте также:
Рецепты из дрожжевого сдобного теста в духовке
Рецепт утиные ножки с яблоками в духовке
Рецепты салатов из капусты и соленых огурцов
Рецепт тушеной рыбы с морковкой в духовке
Котлеты из трески в духовке рецепты
Рецепты салатов с куриными окорочками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *