Перейти к контенту

Рецепт горбуши с морковью запеченной в духовке с

Горбуша с морковью запеченная под майонезом

Шаг 3 Морковь моем, чистим и натрем на крупной терке. Можно, конечно, и на мелкой, но есть вероятность, что он потом пригорит.

Шаг 4 Раскалите на сковороде немного растительного масла и обжарьте в нем натертую морковь и порезанный лук до мягкости овощей. После чего дайте стечь с овощей лишнему маслу, чтобы наша рыбка не получилась слишком жирной. Шаг 5 Затем добавьте к обжаренным овощам столовую ложку майонеза или сметаны.

Морковка с луком в духовке не успеют сготовиться. На этом, увы, не удастся сэкономить.

Горбушу потрошим, моем, отрезаем голову и хвост, нарезаем на ломти 5- 7 см. Каждый ломтик разрезаем пополам, удаляя кости и вырезая плавники.

Смазываем противень 3 ложками растительного масла и раскладываем на него филе горбуши, кожей. Пассеровать овощи с растительным жмите сюда около 5 минут.

Достать посолившуюся рыбу и положить сверху овощи. В воду опустить горошины черного и душистого ссылка на страницу, лавровый лист, насыпать соль 4 ложки и сахар и поставить кипятиться. Кипятить надо минут пять, после чего влить уксус, положить чеснок и выключить.

Но сделать это нужно так, чтобы не повредить кожу рыбы. Для этого мы аккуратно, нажмите чтобы прочитать больше ножом со стороны брюха начинаем срезать мясо, двигаясь внутрь горбуши к хребту. Кожу при этом оставляем целой. Когда мякоть рыбы полностью отделена от кожи и хребет соответственно тоже держится лишь потому, что мы не удаляли голову, и она соединена с кожейотрезаем хребет с мясом возле головы и хвоста. Маринованная в майонезе горбуша получается очень нежной на вкус и совсем не духоовке.

Сегодня расскажу о замечательных старинных рецептах, которыми русская кухня гордится сотни лет. Горбуша в духовке целиком Секрет этого блюда — в ароматном маринаде, которым натираю тушку и оставляю на несколько часов.

Брюшко шпигую зеленью или овощами.

Читайте также:
Щавелевый суп рецепт от анастасии скрипкиной
Сом в духовке с овощами рецепты с фото
Начинка на пиццу в домашних условиях рецепт в духовке
Рецепты для мультиварки из утки с яблоками
Супы рецепты с фото из мяса и птицы
Рецепты для мультиварки пицца без дрожжей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *